Ce parcours Management du luxe forme les étudiants à une compréhension des enjeux et de la totalité de la chaine de valeur d’une industrie internationale et porte drapeau de l’économie française. La formation en apprentissage développe les savoir-être et savoir-faire nécessaires pour mener une carrière en France et à l’international, grâce à une équipe d’intervenants académiques et professionnels, spécialistes du secteur.
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Selon les invités
Découvir la variété des secteurs industriels
Compétences à acquérir :
Savoir interroger des responsables d'activité et futur employeurs
ECTS : 6
Enseignant responsable : LAURENT PERVES
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Brand building: origines et modèles stratégique des marques / Communication 360: de la création de concept à la production et la diffusion de contenu / Digital: de l'omnicanal au «no channel» / Direction artistique: intégrer et gérer la création pour générer de la valeur.
Apprendre et maîtriser les principaux cadres, définitions et outils de construction de marque / Comprendre les enjeux de la communication holistique et de la cohérence des messages publicitaires / Superviser les différentes étapes de conception et de production de campagnes de communication, y compris la gestion des talents et des droits / Comprendre l'impact et la complémentarité des canaux numériques vis-à-vis de la communication et de la distribution.
Définir le rôle de la Direction Artistique et identifier les différents modèles de travail de création en interne.
Compétences à acquérir :
Stratégie de Marque et de Communication / Management de Contenu et de Production / Gestion des Talents / Création et Direction Artistique / Communication 360 et Plan Média / Stratégie Digitale
Mode de contrôle des connaissances :
Cas pratique en groupes
Coefficient : 6
ECTS : 3
Enseignant responsable : DENIS DARPY (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/darpy-denis)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Compétences à acquérir :
Relativiser les chiifres et savoir mettre en perspective les communications financières des entreprises du secteur
Mode de contrôle des connaissances :
L’évaluation se fera sur la base d’un travail collectif
Coefficient : 3
Bibliographie, lectures recommandées :
ECTS : 3
Enseignant responsable : MURIEL WORMSER
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
product and collection Management / watch making industry / jewelry industry
to give students the strategic keys and culture of the W&J market
/ to give them the opportunity to apply this knowledge on real operational situations (case studies on a W&J Brands : strategic marketing analysis and new launching proposal.
Compétences à acquérir :
Designing a collection according to the segmentation of the brand
Coefficient : 3
ECTS : 3
Langue du cours : Français
Coefficient : 3
ECTS : 3
Enseignant responsable : ARIELLE MONNEROT DUMAINE (https://lejourporteconseil.com)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
International Retail Culture
Retailing mix
Client experience and selling ceremonies
Exclusive luxury selling ceremonies: examples
Driving a POS : KPI’s and Floor Management // exercices
Your POS selling ceremonies: Each group presents the specific selling ceremony of the brand studied through an acting of the mystery shopping situation lived in the POS selected (role plays)
Other retail formats : Wholesale : Travel Retail and Export
Compétences à acquérir :
Analyse des indicateurs clés de performance d'un point de vente
Comprendre les différents canaux de distribution et le fonctionnement économique de chacun
Pré-requis obligatoires
Stores visits on Champs Elysées and Bd Haussmann
Pré-requis recommandés
Stores visits in capital cities
Mode de contrôle des connaissances :
Test écrit individuel d'une durée d'1H30 en fin de cours
Coefficient : 3
Bibliographie, lectures recommandées :
Le Bonheur des Dames, Emile Zola
ECTS : 3
Enseignant responsable : SOFIA PALAZZOLO
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Les différents leviers digitaux / Omnicanalité / e-CRM / E-Retail
Savoir identifier des objectifs et des KPI’s digitaux / Appréhender les outils et différents leviers digitaux pour concevoir des stratégies 360° pertinentes
Compétences à acquérir :
Acquérir une vision critique du digital et challenger les idées reçues
Coefficient : 3
ECTS : 3
Enseignant responsable : FABRICE LARCENEUX (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/larceneux-fabrice)
Langue du cours : Français
Coefficient : 3
ECTS : 3
Enseignant responsable : EVA DELACROIX-BASTIEN (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/delacroix-eva)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
1. Définir des objectifs marketing, compte tenu des conditions environnementales et des contraintes organisationnelles
2. Formuler une stratégie marketing pour atteindre ces objectifs
3. Définir des initiatives (actions) associées à cette stratégie
4. Allouer des ressources et élaborer un budget
5. Élaborer un plan de mise en œuvre de la stratégie (par exemple le planning des actions à mener et l’organisation à mettre en place)
6. Proposer un protocole d'évaluation en identifiant les principaux indicateurs de mesure de la performance.
Compétences à acquérir :
Capacité à élaborer un plan marketing
Mode de contrôle des connaissances :
Les étudiants sont évalués par leur enseignant référent. Cette évaluation tient compte du retour de la start-up sur la qualité des recommandations.
Coefficient : 3
Langue du cours : Français
ECTS : 3
Enseignant responsable : EDITH DE LAMBALLERIE (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/de-lamballerie-edith)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Le cours propose une réflexion sur les discours et pratiques en matière de marketing et de stratégie dans l'industrie de la mode afin d'aiguiser la pensée critique des étudiants. Pour proposer un tel regard décalé, le cours se concentre sur le thème de la "mode durable" (après le thème des "villes vertes" en 2018-19). Les étudiants sont invités à regarder dans les coulisses pour comprendre les débats actuels dans l'industrie de la mode, impliquant une diversité de facettes de l'industrie :
1. La consommation de vêtements
2. La production de vêtements
3. La conception des vêtements
4. Le choix des matériaux
5. Le rôle et l'impact de la communication
6. L'environnement de travail
Compétences à acquérir :
Coefficient : 3
ECTS : 3
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
La distribution et les clients en Corée
La distribution et les clients en Chine
La distribution et les clients en Russie
La distribution et les clients aux USA
La distribution et les clients au Moyen Orient
Compétences à acquérir :
Comprendre comment la culture, l'histoire et la géographie des pays expliquent la distribution et les clients du luxe aujourd'hui dans les principaux marchés
Mode de contrôle des connaissances :
Cas pratiques en fin de chaque cours
ECTS : 3
Enseignant responsable : ARIELLE MONNEROT DUMAINE (https://lejourporteconseil.com)
Langue du cours : Français
Coefficient : 3
ECTS : 3
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Visuel Merchandising
Organization of the team: Career Path, Evaluation, Training
POS visit
The future of retail : prospective
Compétences à acquérir :
Prendre du recul sur l'avenir de la distribution
Analyser un point de vente : imaginer ses KPI's, analyser sa saisonnalité et faire des recommandations
Pré-requis obligatoires
Retail 1
Mode de contrôle des connaissances :
Oral presentation on a specific POS
Coefficient : 3
ECTS : 3
Enseignant responsable : PHILIPPE DE BOKAY
Langue du cours : Français
Coefficient : 3
ECTS : 3
Enseignant responsable : STEPHANE BORRAZ
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Compétences à acquérir :
Pré-requis obligatoires
marketing stratégique, branding
Mode de contrôle des connaissances :
GROUPE 50%
INDIVIDUEL 50%
Coefficient : 3
Bibliographie, lectures recommandées :
Il est difficile de trouver en ouvrages imprimés des documents qui couvrent complètement la période. Le web contient des ressources plus utiles, à l'exemple de https://www.khanacademy.org/humanities/art-history
ECTS : 3
Enseignants : PHILIPPE DE BOKAY, ARIELLE MONNEROT DUMAINE, ROMAIN POYLO, SAVANNAH TRUONG
https://lejourporteconseil.com
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Travail en petits groupes sur des cas réels et actuels en lien avec des entreprises de luxe
Compétences à acquérir :
Appliquer les outils marketing sur un cas réel et actuel
Prendre du recul et faire preuve de créativité dans les solutions proposées
Développer ses solutions avec précision
Prendre de l'aisance dans la présentation orale devant les acteurs de l'entreprise
Mode de contrôle des connaissances :
Présentation intermédiaire et finale devant l'entreprise
Coefficient : 3
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Le programme de formation prévoie un voyage d'étude dans une destination internationale pertinente pour l'étude des nouvelles tendances émergentes de l'économie du luxe
Intégrer la variété des modèles économiques de l'industrie du luxe
Compétences à acquérir :
- développer la capacité de préparer un voyage d'étude
ECTS : 3
Langue du cours : Français
ECTS : 6
Enseignant responsable : ARIELLE MONNEROT DUMAINE (https://lejourporteconseil.com)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
La formation se déroulant en alternance, les étudiants rédigent un livret d’apprentissage pour valider leur expérience professionnelle. Deux versions de ce livret doivent être rédigées à fin février et fin juin.
Par ailleurs, le tuteur universitaire rend visite à ses apprentis dans leur entreprise 2 fois dans l’année.
Compétences à acquérir :
L'étudiant doit remplir sa mission en entreprise selon sa job description et s'insérer dans son équipe et son entreprise
Mode de contrôle des connaissances :
Les 2 versions du livret d'apprentissage et les 2 visites
Coefficient : 6