Responsable pédagogique : EMMANUELLE LAVALLEE - https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/lavallee-emmanuelle
Formation en apprentissage :
Les cours ont lieu de septembre à fin mars.
L’année est organisée sur le rythme de l’alternance, de la manière suivante :
Langue du cours : Français
ECTS : 6
Enseignant responsable : MOHAMED LAMINE LONGOU (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/longou-mohamed)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Le modèle de base de l’approvisionnement et de la gestion des stocks
Présenter l’ensemble des modèles des politiques de gestion des stocks
Compétences à acquérir :
Savoir piloter une politique de gestion des stocks
Coefficient : 1
ECTS : 6
Enseignant responsable : PATRICE PRELY (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/prely-patrice)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Méthodologie de la gestion des projets
Permettre aux étudiants de prendre du recul pour comprendre ce qui fait la spécificité d’un mode projet
Compétences à acquérir :
Donner des repères et les aider à conduire des projets dans différents contextes en choisissant de façon éclairée les méthodes et les outils les mieux adaptés
Coefficient : 2
ECTS : 3
Enseignant responsable : MOHAMED LAMINE LONGOU (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/longou-mohamed)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Schéma directeur de pilotage des flux
Connaitre les méthodes d’optimisation du pilotage des flux
Compétences à acquérir :
Savoir mener un schéma directeur logistique
Coefficient : 1
ECTS : 9
Enseignant responsable : CLEMENT TRUNDE
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Modèles de prévision de la demande
Présenter les principales techniques de prévision utilisées en entreprise
Compétences à acquérir :
Connaitre les méthodes de la prévision de la demande
Coefficient : 2
Langue du cours : Français
Langue du cours : Français
ECTS : 3
Enseignant responsable : JEAN-DANIEL CHENNEVIERE
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Les processus logistiques, Le WMS (Warehouse Management System)
Concevoir et piloter un entrepôt
Compétences à acquérir :
Connaitre les outils de pilotage d’un entrepôt
Coefficient : 1
Langue du cours : Français
Langue du cours : Français
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
L'objectif de ce cours est de familiariser les étudiants avec les enjeux contemporains du secteur de la supply chain (environnement, innovations technologique, cadre institutionnel....)
Compétences à acquérir :
ECTS : 6
Enseignant responsable : BENJAMIN ANDRIEU (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/andrieu-benjamin)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Problématiques de la production
Présenter l’ensemble des problématiques de la gestion de production
Compétences à acquérir :
Connaitre les principes de la gestion de production
Coefficient : 1
Langue du cours : Français
ECTS : 3
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Introduction - principes fondamentaux – data objects – métriques clés
Présenter les outils et la démarche imposées par les grands enjeux du moment (durabilité, performance, flexibilité, traçabilité)
Compétences à acquérir :
Connaitre les systèmes d’information utilisés dans la supply chain
Coefficient : 2
ECTS : 3
Enseignants : EMMANUELLE LAVALLEE, JEAN-CHARLES MARIN
https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/lavallee-emmanuelle
https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/marin-jean-charles
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Géopolitique & Culture Internationale
- Les clés de certains enjeux géopolitiques avec leurs impacts sur la Supply Chain
- Comprendre les différences culturelles pouvant influencer les rapports professionnelles et la gestion d’une équipe dans un milieu interculturel
Lean Management
- Comprendre la philosophie et les concepts du Lean
- Appréhender les différents domaines d’applications : Lean en développement, Lean Engineering, Lean Manufacturing
- Les outils Lean et leurs applications
Supply Chain Internationale
- Aborder l’ensemble des connaissances liées à la Supply Chain internationale sur l’ensemble de la chaine de valeur
- Résoudre une étude de cas qui regroupe l’ensemble des connaissances qui ont été abordées lors de la formation
Compétences à acquérir :
Connaitre les enjeux de la Supply Chain, de la géopolitique et du Lean
Mode de contrôle des connaissances :
Supply Chain Internationale
- QCM
- Etude de cas
Coefficient : 2
ECTS : 3
Enseignants : STEPHANE BEGNA, EMMANUEL GIRAUD
https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/giraud-emmanuel
Langue du cours : Français et anglais
Description du contenu de l'enseignement :
Etude de cas concrets: logistique urbaine, Logistique e-Commerce, du BtoC
Problématiques de législation sociale, civile, urbaine et routière, - Comprendre le phénomène e-commerce
Compétences à acquérir :
Comprendre les enjeux du E-commerce et la logistique du dernier kilomètre
Coefficient : 2
ECTS : 3
Enseignants : FABIEN CALAIS, NICOLAS PAUVRE
Langue du cours : Anglais
Coefficient : 2
ECTS : 3
Enseignant responsable : NATACHA TREHAN (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/trehan-natacha)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
La démarche de marketing Achats
Sensibiliser à la dimension stratégique de l’Achats à travers des exemples concrets d’entreprises industrielles
Compétences à acquérir :
Réalisation d’un dossier par groupe de 4 ou 5 personnes sur une problématique Achats
Coefficient : 1
ECTS : 3
Enseignant responsable : PHILIPPE TORINEAU (https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/torineau-philippe)
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Impact de la logistique sur la productivité en point de vente, en usine, sur un entrepôt
Savoir mener une étude de productivité dans le domaine de la Supply Chain
Compétences à acquérir :
Présenter une étude cas complète
Coefficient : 1
ECTS : 3
Enseignants : ERIC AMAR, JEAN-PAUL MEYRONNEINC
https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/amar-eric
https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/meyronneinc-jean-paul
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Les transports terestres (routiers, ferroviaires et fluviaux) et intercontinetaux (aérien-maritime)
Connaitre l’ensemble des moyens de transport des marchandises (moyens de production, offre) et leur cadre juridique.
Savoir organiser une opération de transport dans un cadre international
Compétences à acquérir :
Savoir déterminer une politique de transport optimale dans un cadre juridique donné
Pré-requis recommandés
Maîtrise des incoterms.
Mode de contrôle des connaissances :
Contrôle continu et réalisation d'une étude de cas
Coefficient : 2
Langue du cours : Français
Langue du cours : Français
ECTS : 6
Enseignants : PASCAL DEVERNAY, ALAIN MAURER
https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/devernay-pascal
https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/maurer-alain
Langue du cours : Français
Coefficient : 2
ECTS : 6
Langue du cours : Français
Coefficient : 2