Responsable pédagogique : MUSTAPHA SALI - https://dauphine.psl.eu/recherche/cvtheque/sali-mustapha
Ce parcours forme les étudiants aux grandes problématiques de production de biens et de services. Elle offre un éclairage à la fois technique et économique tirant profit des apports des champs disciplinaires du génie industriel, de la gestion et des systèmes d’information.
Le parcours représente 360 heures de cours, réparties entre septembre et fin mai.
La formation suivra le rythme de l'alternance, de la manière suivante :
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Insertion professionnelle/ Communication en milieu professionnel / Anglais (TOEIC)
Maîtriser les codes de la communication en milieu professionnel/ Comprendre et lire des textes en anglais
Compétences à acquérir :
Présentation en réunion et devant un public/ Rédaction de CV et lettre de motivation/ Compréhension et lecture de l’anglais
ECTS : 6
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Programmation linéaire/ Programmation linéaire mixte et en nombre entiers/ Programmation Multi-Objectifs/Méthodes d’aide à la décision multicritère/ Simulation de Monte-Carlo/ Simulation à événements discrets
Maîtriser les formalismes de modélisation appliqués à la résolution de problématiques industrielles et logistique/ Maitriser les bases des méthodes d’optimisation en univers certain/ Maitriser les bases des techniques de simulation en environnement aléatoire
Compétences à acquérir :
Modélisation de problèmes décisionnels en management industriel et logistique/Résolution de problèmes décisionnels en management industriel et logistique
ECTS : 6
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Contrôle de gestion industriel/ Finance d’entreprise
Maîtriser les processus budgétaires/ Maîtriser les méthodes de calcul des coûts de revient /Assurer le pilotage économique d’une activité industrielle/ Maîtriser les outils d’analyse financière
Compétences à acquérir :
Calcul du coût de revient d’un produit/Mesure de rentabilité d’un projet/ Suivi budgétaire d’une activité/Gestion de la trésorerie
ECTS : 9
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Management des systèmes d’information/ Systèmes de gestion intégrée (SAP/ERPSim)/ Algorithmique et Excel avancé
Comprendre le lien entre système d’information, système de décision et système opérant/Maîtriser les formalismes de modélisation des processus utilisés en management des systèmes d’information/ -Maîtriser les principales transactions SAP utilisées en gestion de la production/Maîtriser les fonctions avancées d’Excel et la programmation VBA
Compétences à acquérir :
Modélisation des processus métier/ Expression des besoins fonctionnels/ Traduction des besoins fonctionnels en spécifications techniques/Maîtrise des principales transactions SAP appliquées à la gestion de la production/-Programmation VBA et usage des fonctions avancées sur Excel
ECTS : 9
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Approche sociologique des organisations/ Management stratégique/Management de projet
Comprendre les enjeux des interactions sociales au sein des organisations/ Concevoir et mettre en œuvre un processus de changement organisationnel/ Adopter une vision globale et stratégique de l’entreprise/Maîtriser les aspects organisationnels et techniques de la gestion de projet
Compétences à acquérir :
Maîtrise des méthodes appliquées à l’analyse psycho-sociale/ Développement d’aptitudes à l’accompagnement du changement organisationnel dans les entreprises/ Réalisation d’un diagnostic stratégique/Conceptions et mise en œuvre de la stratégie/ -Pilotage de projet
Langue du cours : Français
ECTS : 6
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Mission d’apprentissage (étudiants en apprentissage)/Stage en entreprise (étudiants en formation initiale)
Mettre en pratique les enseignements théoriques/ Comprendre les enjeux et contraintes associées à un secteur d’activité/ Acquérir de nouveaux savoir-faire spécifiques à un secteur d’activité/Saisir les codes comportementaux en milieu professionnel
Compétences à acquérir :
Responsabilité, autonomie et rigueur/ Acquisitions de savoir-faire spécifiques à un secteur d’activité/ Opérationnalisation de savoir-faire théoriques
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Industrie 4.0/ Optimisation des systèmes logistiques et industriels/Performance achat/ Conseil en management industriel et logistique
Découvrir les enjeux et nouvelles évolutions des métiers en lien avec le management industriel et logistique/Développer son réseau professionnel
Compétences à acquérir :
Connaissances sectorielles/ Connaissances fonctionnelles
ECTS : 6
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Management de l’innovation/ Nouveaux business models/ Marketing opérationnel
Saisir les fondements théorique et pratique des méthodes de conception innovante/ Comprendre les enjeux associés aux nouvelles formes de modèles d’affaire/ Maîtriser les outils du marketing opérationnel
Compétences à acquérir :
Déploiement et animation d’un processus d’innovation basé sur les principes du design thinking/ Décryptage des enjeux business des nouveaux modèles d’affaire/ Maîtrise des méthodes quantitatives appliquées au marketing opérationnel
ECTS : 9
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Conception et optimisation des réseaux logistiques/ Conception et optimisation des entrepôts/Collaboration et partage d’information dans les chaînes logistiques/Gestion du transport et optimisation des tournées
Maîtriser les arbitrages économiques en conception et pilotage des chaînes logistiques/Saisir l’interdépendance des décisions tactiques en management de la chaîne logistique/ Définir une stratégie supply chain et comprendre ses implications opérationnelles
Compétences à acquérir :
Conception de schémas directeurs logistiques/ Modélisation et cartographie des processus supply chain/ Conception et optimisation des entrepôts/-Optimisation du transport
ECTS : 9
Langue du cours : Français
Description du contenu de l'enseignement :
Prévision de la demande et planification industrielle/ Gestion des approvisionnements et des stocks/Lean manufacturing et production en flux tiré/ Management de la qualité/ Ordonnancement de la production
Comprendre les avantages et limites des principaux modèles de gestion des flux/ Maîtriser les techniques et méthodes de planification industrielle/ Maîtriser le paramétrage des politiques de gestion des stocks
Compétences à acquérir :
Dimensionnement et paramétrage des systèmes de production en flux tiré/ -Optimisation des stocks/Ordonnancement de la production